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桂酸桂酯
英文名称 cinnamyl cinnamate CAS:122-69-0 外观:白色或无色晶体 CAS RN122-69-0 EINECS号204-566-1 分子式C18H16O2 分子量264.3184 含量≥:98%
溶解性:溶于大多数油质香料。带有桂甜温和膏香,又有花香和些微辛香,香气沉重而持久。 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用作各种水果型香精的定香剂。