中文名称:肉桂醇
中文同义词: 醇;桂皮醇;肉桂醇;beta-醇;桂皮醇 ;β-醇;TRANS-肉桂醇
英文名称:Cinnamyl alcohol
英文同义词: 1-Phenyl-1-propen-3-ol;2-Propen-1-ol,3-phenyl-;3-Fenyl-2-propen-1-ol;3-phenyl-2-propen-1-o;3-Phenyl-2-propenol;3-phenyl-prop-2-en-1-ol;3-phenylprop-2-en-1-ol
CAS号: 104-54-1
分子式:C9H10O
分子量:134.18
EINECS号:203-212-3
外观:白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体
包装:200kg
用途 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。